ギャル曽根が語る、夫の実家・沖縄のお正月「沖縄の“ぜんざい”って何か知っていますか？」

夫の大好物の「ぜんざい」……これ、何だか知っている？

　私にとっては新鮮な沖縄の味ですが、夫にとっては懐かしいふるさとの味。帰省すると必ず食べたい思い出の味があるそうです。それが「ぜんざい」。

　京都生まれの私にとって、ぜんざいというのは粒あんを使ったおしるこのこと。関東では、焼いたおもちのうえに、粒あんをのせたものをぜんざいと言いますよね。いずれにしてもおもちを使うあたたかい食べ物です。

　でも、沖縄のぜんざいは全然違います。なんと、かき氷なんです！

　甘く煮た金時豆の上にかき氷をのせ、そこに煮汁やシロップ、練乳などをかけていただきます。夫の大好物はいつしか私や子どもたちの大好物になり、沖縄に滞在中は毎日食べています。それほど食べ飽きない味なのです。

　私のもう一つのふるさと、沖縄。

　できれば年に2～3回は帰省したいのですが、仕事の関係もあって1年に一度しか帰れないことが多く、残念です。

　そのぶん、お義母さんとはしょっちゅうテレビ電話でおしゃべりしています。子どもたちも顔を見て話しているせいか、帰省したときには「昨日も会っていた？」って思うくらい親しげです。

　子どもたちの写真や動画は、日頃から共有しているので、私たちの日常の雰囲気もお義母さんに伝わっていると思います。

　2025年も家族＆親戚仲よく、おいしいものを食べていきたいです！

（構成／神 素子）

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ギャル曽根

ギャル曽根／1985年京都府生まれ。３児の母。2005年「元祖！大食い王決定戦」でデビューし、おおらかな食べっぷりで人気を博す。タレントとして活躍する一方、「食のプロ」としてレシピ本の出版などをおこなう。調理師免許や野菜ソムリエの資格をもつ。 公式YouTubeチャンネル「ごはんは残さず食べましょう」 オフィシャルブログ「ごはんは残さず食べましょう」