クラフトビールをテイクアウト お店さながらの泡と味、秘密は専用ボトル

2020/11/07 17:00

 豊富な味と香りで人気が高まるクラフトビールに、新たな飲み方が広がりつつある。専用のボトル「グラウラー」に詰めて持ち帰れば、家でもブルワリーと遜色ない味が楽しめるのだ。ライター・福光恵氏がAERA 2020年11月9日号でクラフトビールの最前線を綴る。

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