フード&ワインジャーナリストの鹿取(かとり)みゆきさんが、日本ワインを紹介する。今回は、山形県上山市四ツ谷の「ドメイヌ・タケダ ベリーA古木 2013(赤)」。

樹齢70年の味 果実味と酸が調和する山形・上山の赤ワインの続きを読む