五輪に向け、再び町の形が変わろうとしている東京。

この大都会の真ん中に、何十年も変わらぬやり方で食品をつくり続けるメーカーがある。

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ロケットだけじゃない？　東京の真ん中で息づく食品メーカー

撮影／写真部・植田真紗美、大嶋千尋、加藤夏子、取材・文／野村麻里、構成／鈴木顕（本誌）

週刊朝日　2015年12月4日号