人口が90億人になったら人は昆虫を食べるようになる?

道場六三郎が作る 至高の昆虫料理

 

ひそかなブームになりつつある昆虫食。

食材として大きな可能性を秘めた昆虫で、最高の料理人が調理した全6品。

 

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撮影・馬場岳人(写真部)

週刊朝日 2013年4月12日号

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