稲垣えみ子「いい町の条件は『◯◯屋』があるかどうか」

稲垣えみ子（いながき・えみこ）／１９６５年、愛知県生まれ。元朝日新聞記者。著書に『魂の退社』（東洋経済新報社）など。電気代月１５０円生活がもたらした革命を記した魂の新刊『寂しい生活』（同）も刊行

これは我が家の近所の豆腐屋さんの豆腐。お店によって大きさも味も全然違うのが豆腐（写真：本人提供）