「空也」5代目、山口彦之。「空也」のもなかは、「幻のもなか」といわれる。一日8千個ほど作るが、すぐに売り切れ。予約をしないとなかなか手に入らない。山口彦之は、この「空也」の5代目…

「幻のもなか」の空也5代目・山口彦之が創業以来初のセカンドブランド立ち上げやコラボに挑戦する理由の続きを読む