台湾カステラ専門店「名東」を国内で展開するフークル株式会社（所在地：東京都港区 代表取締役：河崎孝文）は、2024年11月2日（土）より、町田マルイ店限定にて「焼きたてチーズケーキ」を発売いたします。
- フークル株式会社
「焼きたてチーズケーキ」
価格： 1,180円（税込 1,274円）
販売日：【全日】売り切れ次第終了
販売店舗：11/2より町田マルイ店にて販売開始
3種のチーズを贅沢にたっぷりと。 スフレタイプのふわ軽食感ホワイトチェダー、マスカルポーネ、そしてクリームチーズの3種類のチーズを贅沢に使用した、風味豊かでなめらかな食感のチーズケーキです。チーズそれぞれの個性が絶妙に重なり合い、コク深い味わいが広がります。一口ごとに広がるリッチなチーズの風味と、しっとりとした口どけをお楽しみください。
サイズ：５号（直径15cm、3～4人前）
■販売店舗：吉祥寺店、池袋店、北千住店、町田店ちょっとしたお持たせやギフトにもピッタリ 名東オリジナル自家製クッキー直径約10cmの食べ応えのあるサイズで、1枚ずつ丁寧に手作りされたクッキーです。一つひとつ微妙に異なる形状が、手作りならではの温かみと特別な美味しさを感じさせます。こだわりのフレーバーは全部で7種。ギフトにも最適な全種類の化粧箱入りと、お手軽な3枚セットをご用意しております。心を込めて作られたクッキーの豊かな味わいを、ぜひお楽しみください。
台湾カステラ名東は全店オーブンフレッシュベーカリー。
職人が店内でひとつひとつ丁寧に手作りする「焼きたての美味しさ」をお届けしています。名東」は2009年台湾南部の町、台南で創業した台湾カステラ専門店。口に含むと「シュワッ」と音をたてて泡のように消えていく、他では味わえないその美味しさで、またたく間に行列のできる人気店となりました。
現地の人だけではなく観光で訪れる人も多く、国境を越えて話題となり、日本では2022年6月に吉祥寺に国内1号店を出店し、初上陸。“本当の台湾カステラ”の味と食感をそのままに、毎日店内のオーブンで焼き上げて、焼きたてをご提供いたします。
シュワシュワの新食感名東の台湾カステラの最大の特徴は、シュワシュワとした食感。
たっぷりのメレンゲを使い、職人がその日の温度や湿度に合わせて作り方を調整することで、きめ細かな気泡を含んだ、プルプルと揺れるほど柔らかい生地に焼き上がります。
口に含むと「シュワッ」と音をたてて泡のように消えていくその食感は、他のどのスイーツでも体験したことのないやさしい食感です。
厳選素材台湾カステラを作る主要素材は、現地より直輸入しています。
卵は台湾カステラに最も適した高品質のものを使用。「新鮮」 「健康」 「自然」 「美味」本店で掲げているポリシーそのままに、添加物をほとんど使用しない、食感だけでなく身体にもやさしい台湾カステラです。
手間ひまかけた職人の手仕事台湾本店で修業をした職人が、本場のレシピに忠実に、ひとつひとつ丁寧に焼き上げます。いつでも焼きたての美味しさを召し上がっていただけるように、開店から閉店まで店内で台湾カステラを焼き続けています。提供方法も現地そのままに、大きな台湾カステラをお客さまの目の前で切り分けて販売いたします。
曜日ごとに日替わりで 様々なカステラを販売しております現在販売中のカステラは、オリジナルのプレーンカステラを含め全部で8種類。
曜日ごとに3種類のお味を、毎日焼き立てで提供しております。
台湾本店HP: https://www.meito-castella.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/meito_castella.japan/
＜お問い合わせ先＞
フークル株式会社 台湾カステラ名東 PR
E-mail sou@foocle.co.jp
内田樹
山本佳奈
ブレイディみかこ
