徳江千代子
食料品の値上げが続く今、食費の節約を考える人は多い。冷凍保存を活用して、家庭内の食品ロスを減らすことは家計防御に有効だ。しかし、野菜は冷凍保存の方法によっては水っぽくなり食感が悪…
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魚介類の冷凍保存テク「長持ち」のためにやるたった1つのこと 東農大元教授が紹介
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