食べる時間で脳のパフォーマンスが変わる　効果的な間食タイミングとは？

「血糖値スパイク」という言葉をご存じだろうか？　食後に血糖値が急上昇し血糖値が急降下する症状のことだが、食後の眠気や頭痛、集中力低下を招くばかりか、糖尿病、動脈硬化などのリスクを…