永野原梨香――漫画では節約のコツがたくさんです。
お出かけに水筒を持っていったり、冬に安売りされている炭酸水を夏までストックしたり。そのほか、お風呂は養生テープを貼ってその位置までしかお湯をためない、浴槽はシャンプーで洗う、私服のパターンを決めて“制服化”しムダな服は買わない……などなど、今まで夫とやってきたことをまとめました。夫の節約ワザに「そんなことまでするの！？」と驚きつつも楽しく暮らしています。
健康を害するほどの節約はNG！
――家賃45000円に対し高熱費は2万円とお高めです。
極端な節約をしないことが、わが家流です。お風呂が大好きなので水を節約しつつもお風呂は毎日入り、お湯も変えています。無駄遣いはだめですが、一番大切な健康を害さないように気を付けています。
食事に関しても、「もやしだけを食べる」「お腹がすいているのに、食べる回数を減らす」といったことはしません。一日3食を食べますし、お酒やお菓子などもいただきます。
――その後、お子さんをご出産されたと聞きました。
結婚して1年後、関西に引っ越し、結婚4年目ごろには少しだけ増額して2人で13万円の生活をしていました。2023年に出産してからは、子どものものがいろいろかかるので月16万円くらいを目安に家計管理をしています。
米の高騰、どう対処している？
――最近は特に物価高で、食費が気になる家庭も多いと思います。いしいさんが実践されていることは？
今はお米が高いですよね。うちでは、業務用スーパーで、5キロ＝3200円のカルローズ米を買ってきて、1キロ＝300円ほどの麦を混ぜて炊いています。「給水時間を長めにしたら、もう少しふっくらするかも？」「麦を入れたら食感も良いし、コスパも良い？」などと、二人で話しながら炊き方を工夫しました。
フランス料理の「キッシュ」づくりにもはまっています。買えば高いキッシュですが、家で作れば安く、自分たちに好みに作れます。最初、私がホットケーキミックスで作れるレシピを参考に作ったところ、夫が「自分も作ってみる！」と工夫しはじめました。「チーズを入れてボリュームを出せば、安い部位の鶏肉でもOK」「余った野菜を入れてみよう」など10回ほど試作を繰り返し、わが家の理想のキッシュレシピが完成しました。キッシュと飲み物を持って家族で公園に行けば、とっても幸せな気分になります！
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