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築地市場の「プロ御用達グルメ」　一般人に浸透した理由は ？

  • 場内外を忙しく動き回る「ターレー」は築地の名物。電動式で排ガスを出さない構造は鮮魚を扱う魚市場ならでは。市場で働く人の魚に対する敬意が感じられる（撮影／今村拓馬）

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  • 近代的な「フィッシュマーケット」（撮影／今村拓馬）

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  • 築地市場正門にある拾得物掲示板。財布やスマホに交じって「冷凍マグロ」など市場ならではの落とし物も（撮影／今村拓馬）

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