今年、米寿を迎えたマイクさんはマジックも得意。「ブルドッグ」などカクテル、ウイスキー１０００円。わさび醤油で食べる自家製ローストビーフ１８００円～。手作りの利尻昆布とカブの漬物５００円。税込み　（撮影／写真部・今村拓馬）
今年、米寿を迎えたマイクさんはマジックも得意。「ブルドッグ」などカクテル、ウイスキー１０００円。わさび醤油で食べる自家製ローストビーフ１８００円～。手作りの利尻昆布とカブの漬物５００円。税込み　（撮影／写真部・今村拓馬）
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常連客から贈られたデッサン画。この笑顔に人々は魅了される　（撮影／写真部・今村拓馬）
常連客から贈られたデッサン画。この笑顔に人々は魅了される　（撮影／写真部・今村拓馬）
カウンター以外に４人掛けテーブル席もある。一見さんでも馴染みやすい　（撮影／写真部・今村拓馬）
カウンター以外に４人掛けテーブル席もある。一見さんでも馴染みやすい　（撮影／写真部・今村拓馬）

　今もまだ残る古き良き店を訪ねる連載「昭和な名店」。今回は鎌倉の「マイクス」。

【写真】常連客から贈られたデッサン画

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　神奈川県鎌倉市の小町通りの路地裏で、今年開店55周年を迎える老舗バー「マイクス」。

　ひとりカウンターに立つ、店主の榊原直哉さんは1932年、京都市生まれ。15歳で米軍専用だった琵琶湖ホテルでバーテンダーとして働き、ニックネームに付けられたのが「マイク」だった。その後、伏見や立川の米軍施設で働き、最後の大船PXではクラブマネジャーも務めたという。

　そんなマイクさんは33歳で独立してバーを開店。高度経済成長期の後押しもあり、たちまち人気を得た。冬のある日のこと──。

「お客さんから塩なしのソルティードッグを注文されましてね、アメリカでは“グレイハウンド”と呼びますが、日本人にはピンと来ないので、とっさに“ブルドッグ”ですって言って出したんです」。このカクテルの名がいつしか日本中に広まり、マイクさんは「ブルドッグ」の名付け親になった。

　アメリカ人仕込みだけに、お酒はアルコール度数高めがマイク流。ブルドッグは50度のウォッカに、グレープフルーツの生搾りを合わせる。柑橘の酸味が強いぶん、ウォッカとのバランスが抜群。口の中でとろけるような名物、自家製ローストビーフと一緒にぜひ楽しみたい。

（取材・文／沖村かなみ）

「マイクス」神奈川県鎌倉市小町2‐11‐11かつら小路1F／営業時間：金土日18：30～23：30頃／定休日：月～木

※週刊朝日 　2020年11月27日号