フワフワでうまみたっぷりの白身が人気のタチウオ。銀白色の長い体で水中を漂う姿は、スーパーに並ぶ切り身からは想像もつかぬほどエレガントだ。近年、サンシャイン水族館(東京・池袋)が生…
水族館の魚、“仕入れ”は釣り!「『おいしそう』って言ってもらいたい」の続きを読む
フワフワでうまみたっぷりの白身が人気のタチウオ。銀白色の長い体で水中を漂う姿は、スーパーに並ぶ切り身からは想像もつかぬほどエレガントだ。近年、サンシャイン水族館(東京・池袋)が生…
水族館の魚、“仕入れ”は釣り!「『おいしそう』って言ってもらいたい」の続きを読む