Nissim Otmazgin
日本での留学中に見ていたテレビ番組で最も印象に残っているのは料理番組です。料理や食に関する番組の多さと、日本人の食への関心の深さに魅了されました。旅行会社のパンフレットには国内旅…
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Nissim Otmazgin
イスラエル・ヘブライ大学教授が語る、戦時下の学部長の深い悩み
外国料理の関心高まるイスラエル “食の革命”が進行中
連載「金閣寺を60回訪れたイスラエル人教授の“ニッポン学”」
金閣寺を60回訪れたイスラエル人教授の“ニッポン学”
2020/02/19/ 08:00
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