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フード左翼とフード右翼　食で分断される日本人

話題の新刊

2014/01/23/ 00:00

松岡瑛理

dot.オリジナル

本書は現代日本の食事情を土台に政治意識を考える、という斬新なコンセプトに貫かれている。　近年、日本人の食意識は二分していると著者はいう。他方には地産地消やスローフードに代表され…

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