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コッホ、パスツール、フレミング… 感染症との戦いで名を残した偉人たち
2020.4.26
米作りもITの時代！ 「米づくりはもっとおもしろくなる」生産者が語る米の未来
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【米粉スイーツ】横田農場の米100％の米粉でつくった「米粉シフォンケーキ」（右）と「おこめてんしロール」。小麦粉に比べて低カロリーで、しっとりとした食感に（撮影／遠藤潤、協力／横田農場）
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