藤井直樹
新連載「アエラ to SDGs」では、2030年までに達成するべき目標として国連が定めた17のゴールSDGs（エス・ディー・ジーズ）について毎回一つずつ写真で表現し、私たちが考えるべきこと・できることは何かをテーマにお届けします。
＊ ＊ ＊
ビーフ・オア・フィッシュ？ 近い将来、そこに「昆虫」が加わるかもしれない。東京・日本橋のレストラン「ANTCICADA」では昆虫食を含む四季折々の地球の恵みを味わえる。30年後に世界人口が90億人に達すると言われる中、環境への負荷が小さくたんぱく質が豊富な昆虫は注目の的。カボチャのスープと一緒に蜂の子を口へ。未来はもう始まっている。（写真・今村拓馬／文・藤井直樹）
※AERA 2020年11月23日号
ミッツ・マングローブ
姜尚中
ラリー遠田
