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羊“肉”をめぐる冒険　人気の秘密とは？

グルメ

2019/02/04 11:30

菊地武顕

筆者：菊地武顕

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　脂肪燃焼効果の高いカルニチンを多く含む羊肉。健康に良いと需要が高まっており、ニュージーランドの食肉会社の日本法人では、取扱量が6年間で5倍にも増えている！　しかしいまだにジンギスカンしか知らないという方も多いのでは？　実は多種多様な料理があり、しかもウメーのだ。

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