「寿司喰いねえ!」歌舞伎町ホストが地下の”秘密の店”で握るお味は?潜入ルポ

2019/05/12 10:30

 全国屈指の歓楽街である新宿区歌舞伎町の地下に、一風変わったすし店がオープンした。店名は「へい らっしゃい」。大将はなんと、現役ホストだ。カウンター越しにやわらかな笑みを見せ、こだわりの握りで客をもてなす。

あわせて読みたい

  • えっ!握ってくれないの? 富山の“体験型”すし屋に潜入してみた!

    えっ!握ってくれないの? 富山の“体験型”すし屋に潜入してみた!

    dot.

    12/5

    「すきやばし次郎」って、どんなすし屋? 幸福すぎる1時間3万円

    「すきやばし次郎」って、どんなすし屋? 幸福すぎる1時間3万円

    dot.

    4/25

  • 【ニッポンの課長】喜代村「伝統つなぎ若手を育てる」

    【ニッポンの課長】喜代村「伝統つなぎ若手を育てる」

    AERA

    5/8

    大企業にはまねできない!専門家も舌を巻く“すしざんまい3億円マグロ”戦略

    大企業にはまねできない!専門家も舌を巻く“すしざんまい3億円マグロ”戦略

    週刊朝日

    1/9

  • 超カラフル! タイで独自の進化を遂げたすし屋台とは

    超カラフル! タイで独自の進化を遂げたすし屋台とは

    dot.

    8/11

別の視点で考える

特集をすべて見る

この人と一緒に考える

コラムをすべて見る

カテゴリから探す