平野レミ「家計簿はつけたことない」　銀座シャンソン歌手から料理への道

料理愛好家の平野レミさんが、シャンソン歌手時代から和田誠さんとの馴れ初め、家計管理などすべて語った（撮影／写真部・加藤夏子）

平野レミ（ひらの・れみ）／料理愛好家。フランス文学者、平野威馬雄氏の長女として東京に生まれる。東京・お茶の水の文化学院在学中に声楽家の佐藤美子さんからシャンソンを学ぶ。日航ミュージックサロンで歌手デビュー。TBSラジオの番組内で久米宏アナウンサーとの掛け合いが評判に。1972年にイラストレーターの和田誠さんと結婚（2019年に死別）し、育児と主婦業に専念していたが、1980年よりNHK「きょうの料理」に登場。料理愛好家として活躍しはじめる。おなじみ「レミパン」やタオルとエプロンが一体化した「ジップロン」などキッチングッズの開発も行う

常に笑顔なのでチャームポイントのえくぼが出っぱなし

『おいしい子育て』『家族の味』（ともにポプラ社）（撮影／写真部・張 溢文）