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今号のAERA表紙はしなこさんが登場！特集は「解剖日本の給料」です！

「ブロッコリー人気」の裏で農家が直面する“課題”　ネックは「さばく手間」と「外国産の冷凍品」

収穫したブロッコリー（写真：安井ファーム提供）
安井ファームのブロッコリー（写真：安井ファーム提供）
出荷されるブロッコリー（写真：安井ファーム提供）
土田さんオススメのブロッコリーの茎の食べ方（安井ファームのXから）
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