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今号のAERA表紙は香取慎吾さんが登場！特集は「テレビ新時代戦略と逆襲」です！

生産者や職人までも報われる料理界を作るために　「エテ」オーナーシェフ・庄司夏子

AERA「現代の肖像」

現代の肖像

2022/12/09/ 18:00

清野由美

「エテ」オーナーシェフ、庄司夏子。今年、「アジアのベストレストラン50」での最優秀女性シェフ賞をはじめ、国際的な賞を次々と受賞した庄司夏子。料理の世界でこういった賞に、日本人の女…

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現代の肖像

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