太田さちか

フランスと日本で製菓を、京都芸術大学大学院で芸術を学ぶ。子どもとママンのためのお菓子教室「My little days」では、フードとサイエンス、アートが融合したワークショップ「サイエンスカフェ」を開催。作る・実験する・食べるを一度に味わえる。著書に『不思議なお菓子レシピ サイエンススイーツ』（マイルスタッフ）など。