和田明日香(わだ・あすか)/料理家。1987年生まれ、3児の母。夫はイラストレーター・故和田誠さんと料理愛好家・平野レミさんの次男。『10年かかって地味ごはん。』(主婦の友社)は22万部突破(撮影/写真映像部・東川哲也)
和田さんのスタジオに飾られていたミニチュア。よく見たら義母・平野レミさんの「レミパン」や、伝説の「まるごとブロッコリーのたらこソース」(テレビ放映中にブロッコリーが倒れたハプニングで話題に)がモチーフ!