陽射しに暖かな春の気配を感じる季節になりました。 今が旬と言えば、ヘタの部分が出っ張ったデコポン。なんとも不格好な外見ですが、食べてみると、甘くて果汁もたっぷり。一見ゴツゴツした厚手の皮も手で簡単にむけるくらいむきやすくて、しかも中のじょうのう膜は薄くて種もほとんどないので袋ごと食べられる、人気の果物です。 でも実は、この特徴的な外見のせいで、デコポンはその誕生からしばらくは、日…

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