子どもが元気がない、やる気がない……それは鉄不足かも!?

朝日新聞出版の本

2019/06/14 11:30

 ちゃんと食べているようでも、成長期の子どもには足りていない栄養素が多いといいます。子どもは大人と比べて体は小さくても、体重1キログラムあたりで見ると、たんぱく質は1.5倍、鉄・カルシウムは2~3倍も必要なのだとか。 とくに鉄不足は、「貧血」として症状が現れると思われていますが、子どもの場合、「元気がない」「やる気がない」という症状として現れることも。『AERA with Kids』(朝日新聞出版)では、子どもの食事と栄養について取材しています。

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