〈ど定番〉「寒天」「ゼラチン」のかたさ・やわらかさを自在に作れる黄金レシピ 基本の「ぷるん」は粉ゼラチン5g:水300ml、粉寒天4g:水500ml【夏に読みたい記事】 猛暑が続く毎日。夏に役立つおすすめの記事をお届けします(「AERA dot.」2022年7月18日配信の記事を再編集したものです。本文中の年齢等は配信当時)。 レシピ夏ゼリー寒天 11時間前