カリカリ梅を使った「だし巻き卵」も 梅を楽しむ保存食＆料理レシピ
年に一度だけ、芳醇な香りをまとった生の梅の実が手に入るこの季節。簡単に作れる梅の保存食と、それを使ったお手軽料理のレシピをお届けします。
週刊朝日
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「レシピ」に関する記事一覧
10分でおいしい梅干しが自分で作れる！ はじめてでも簡単な「白干し梅」レシピ
梅干しって、自宅で手軽に漬けられることを知っていますか？赤ジソを加える手間を省いた、簡単にできる「白干し梅」なら、最短10分程度の加工でできあがります 。
dot.
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黒田民子
【家つまみ】春キャベツとホタルイカで簡単ピリ辛パスタ 味の決め手は…？
料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「春キャベツとホタルイカのパスタ」。
週刊朝日
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西崎彩智
ゲッターズ飯田
ラリー遠田
この話題を考える
あの日を忘れない
どんな人にも「忘れられない１日」がある。それはどんな著名な芸能人でも変わらない。人との出会い、別れ、挫折、後悔、歓喜…AERA dot.だけに語ってくれた珠玉のエピソード。
高たんぱくダイエット
会食の機会も増え、体重の増加が気になる季節。帳尻を合わせるために、極端なダイエットに走る必要はもうありません。 調理時間10分以内、安くておいしいお鍋なら、かんたんに体重オフ、健康パワーもアップできます。 気になるノウハウに加え、一生使えるAERAオリジナルレシピまでを網羅しました。
日本酒＆飲むヨーグルトの味わいに感激！ バーテンダーがそっと教える「おうちカクテル」
コロナ禍も3年目、バーでゆっくり会話とお酒を楽しむ機会が減った人は多いはずだ。ちょっといい国産のお酒で一味違うカクテルをプロに提案してもらった。AERA2022年3月7日号から。
AERA
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黒田民子
【家つまみ】コツは鶏の皮をパリッと！ 「鶏肉のカマンベールチーズ煮込み」
料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「鶏肉のカマンベールチーズ煮込み」。
週刊朝日
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為替相場を動かすのは政策金利差だけでない 長期的に円安トレンドが簡単にはなくならないと考える理由 崔真淑
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「寝不足に強い」は思い込み、危機感が薄く危険 短時間睡眠法も専門家は「ない」と断言
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巨人の「貧打ぶり」ヤバかったシーズンは？ 主軸の相次ぐ不振で“意外な打者”が最高打率の年も
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初任地の電話線設置で触れた利用者の思いと便利さ NTT・澤田純会長
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