粗末で質素な「クサいメシ」というイメージがある刑務所の給食。現役の刑務所栄養士である著者が見た刑務所メシの実態とは。本稿は、黒栁桂子『めざせ!ムショラン三ツ星』(朝日新聞出版)の…
続きを読む〈100分de名著 宮本常一“忘れられた日本人”きょう〉格差社会を生きる現代の若者へ 勇気を与える“幻だった名作”
粗末で質素な「クサいメシ」というイメージがある刑務所の給食。現役の刑務所栄養士である著者が見た刑務所メシの実態とは。本稿は、黒栁桂子『めざせ!ムショラン三ツ星』(朝日新聞出版)の…
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