水切りかごなのにかっこいい！　汚れたまりにくい、機能美が光る一品

　贈り物として、自分自身を“大人”として演出するものとして、知っておきたい“粋”な一品。今回は、ラバーゼの「ステンレス水切りかご」を紹介する。

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　ステンレスの細いワイヤが並ぶデザインは、まさに機能美。料理研究家の有元葉子さんと、ステンレスの製造技術で名高い新潟県燕市の職人が共同開発した「ラバーゼ」の水切りかごは、溶接部分が少なく、汚れがたまりにくい。ワイヤの間隔が細かいため、皿が立てやすく、グラスなどを置いた時の安定性も抜群だ。

　食器からしたたる水滴は、斜めに傾いた水切りトレーからシンクに自然と流れるから、トレーをひと拭きするだけで、キッチンはいつも清潔。一見シンプルながら、細部に工夫がちりばめられたツールだ。

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※週刊朝日 　2015年6月17日号