〈「きょうの料理」脇雅世&加藤巴里出演〉100%の満足なんて訪れない 売れっ子料理家夫婦の人生観を変えた食道がん
13日放送の「きょうの料理」に料理研究家きっての仲良し母娘脇雅世さんと加藤巴里さんが登場! 「脇雅世&加藤巴里 わが家の初夏レシピ」(Eテレ・初回放送13日午後9時)と題し初夏フレンチとして、野菜たっぷりのラビゴットソースでさっぱりいただく「かつおカツ」、しっとり柔らか「鶏むねとアスパラのバター蒸し」、豆のやさしいとろみとあさりのうまみがきいた「そら豆のクラムチャウダー」の3品で、どれもつくりやすい家庭料理レシピで必見だ。脇雅世さんの過去の記事を振り返る。(「AERA dot.」2017年9月26日配信の記事を再編集したものです。本文中の年齢等は配信当時)
週刊朝日
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