豆腐のみそ汁にネギはNG！ 意外な悪い“食べ合わせ”
「ウナギと梅干しの食べ合わせは良くない、と聞いたことがありますか。ところが、科学的な根拠はありません。むしろ、梅干しのクエン酸は、脂肪の多いウナギの消化を助けるため、良い食べ合わせです。中国の陰陽五行説によるところの、贅沢をするなという教訓めいた意図によって伝えられてきたとされています」 こう話すの...
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焼き魚とお新香で発がん物質も…抑制する“正しい食べ合わせ”は
みそ汁の具に豆腐とネギ、香ばしい焼き魚とお新香、牛乳と紅茶など、良い組み合わせであると信じて疑わない人は少なくないだろう。だが、専門家に聞くとこれらは、残念な食べ合わせだった。 しかし、残念な組み合わせの中でも、ひと手間かけることで食材のもつ栄養素を引き立たせる方法がある。＜焼き魚＋漬物＞ 魚は、...
田中圭「ちょっと去年脱ぎすぎました（笑）」 息抜きは子どもとの時間！
「人の感情に自分を合わせるというのは、すごく難しかったです」 全世界での累計興行収入約529億円を記録した「GODZILLA ゴジラ」（2014年）の続編、「ゴジラ キング・オブ・モンスターズ」で、初の日本語吹き替えに挑戦した人気俳優、田中圭さん。声優を務めるのは、物語のメインキャラクターで、家族と...
柴咲コウ「人生はらせん状」30代は生きやすいと語るワケ
外面的なものだけでは醸し出すことのできない、美しさ。「10代、20代の頃より生きやすくなった」と語る、柴咲コウさんの原動力とは──。 凜としたたたずまいは、強い意志を感じさせる。柴咲コウさんの言葉もまた、真っすぐだ。「10代、20代の頃より30代の今のほうが生きやすくなり、“自分に与え...
LINEは難しくない！ 「友だち」にまつわる5つのQ＆A
ガラケーからスマホに機種変更してLINEデビューし、基本機能に慣れてきた頃につまずきやすいのが「友だち」にまつわる対応だ。そこで、ムック本「スマホで困ったときに開く本」（朝日新聞出版）で多くの読者が「役に立った」と答えた、LINEの「友だち」に関する5つのQ＆Aを紹介する。＊ ＊ ＊Q：LIN...
【Q＆A】スマホの文字が小さい！ 基本設定の「困った」を解決
最近のある調査では、60代のスマホ（スマートフォン）所有率が7割を超え、70代でもスマホ所有がガラケー（フィーチャーフォン）を上回ったという。しかし、スマホに機種変更したものの、操作が複雑で戸惑っている人も多いようだ。ここでは、ムック本「スマホで困ったときに開く本」（朝日新聞出版）で多くの読者が「...
シニアに朗報 LINEデビュー後やってみたい基本操作2つ！
スマホへの変更とともにLINEデビューした多くの人が、その使い方に不安を感じるもの。そこで、ムック本「スマホで困ったときに開く本」（朝日新聞出版）で多くの読者が「役に立った」と答えた、LINEの基本機能に関する2つのQ＆Aを紹介する。＊ ＊ ＊Q：写真や動画を送りたいA：写真のマークから選択画...
「かわいすぎるプリンセス」といえば…令和時代の女性皇室を紹介
頭上で輝くティアラと首飾り、そしてロングドレスと勲章。明治の時代に英国王室の国際儀礼（プロトコル）を取り入れて以来の、皇室における女性の正装である。令和の皇室で活躍する“プリンセス”を紹介する。■雅子さま米ハーバード大卒業、外交官からプリンセス、そして皇后としての人生を歩み...
朝ドラ「まんぷく」の小川紗良 写真家・川島小鳥に「死ね、って目をして」と言われた？
NHK朝の連続テレビ小説「まんぷく」で福子（安藤サクラ）と萬平（長谷川博己）の娘・立花幸を演じ、お茶の間に存在感を示した。 小川紗良が週刊朝日の恒例企画「女子大生表紙」を飾ったのは2016年夏。以来、すっかり女優らしくなった。黒いシースルーのブラウス、ブルーのネイル……...
デザイナーが明かす、美智子さまのお帽子に込められたメッセージ
お帽子は、訪問先に合わせた特注品。『美智子さまのお帽子』（小社刊）では、85個の帽子を掲載。専属デザイナーの石田欧子さんら4人が、誕生秘話を明かす。＊ ＊ ＊ チューリップや薔薇、ヤマモモなど季節の花を帽子にデザインする美智子さま。バルト3国を訪問するときは国旗の色を帽子と服装にデザインして敬...
