インド版薬膳料理「スパイスカレー」のススメ 味噌汁感覚で作れて認知症予防にも

レシピ

2022/09/06 17:00

「日本の国民食」とも言えるカレー。小麦粉やバターでとろみやコクを出したルーがおなじみだが、近年は複数のスパイスを組み合わせたスパイスカレーが人気を集めている。実は基本さえ押さえれば、自宅でも簡単に作れるんです。

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