日本国内で台湾旅行？　行ったつもりになれるガイドブック『おで台』片手に日本の台湾へ

　海外旅行に気軽に行けなくなって、はや3年目。コロナの流行は終わりそうで終わらず、海外旅行好きの人には辛い日々が続いています。そんな「海外旅行がしたくてたまらない人」のために、日本にある「まるで台湾！」なスポットを集めた『おでかけ台湾in東京・京阪神』（朝日新聞出版。以下『おで台』）が刊行されました。アフターコロナならではのガイドブックです。そこで台湾訪問2回の「プチ台湾好き」記者が、真夏のある1日、『おで台』片手に、海外旅行気分が味わえるかどうか訪ねてみました。

【写真】ヘルシーおやつ「豆花（トウファ）」はこちら

すべて手作り！台湾でも人気の弾む朝食

 まずは腹ごなし。台湾グルメの代名詞とも言える「おいしい朝食」を求めて、『おで台』東京編の「台湾式朝ごはん」特集で最初にとりあげられている「東京豆漿生活（とうきょうとうしょうせいかつ）」へ向かいます。

　平日は朝8時から開店していますが、『おで台』によると、行列しないと入れないこともままあるよう。売り切れ次第営業終了とのことなので、記者は早起きして8時ほぼジャストに到着しました。

　外観は普通の民家風。入口に置かれたメニューを見落としたら、行き過ぎてしまいそうです。入ってみると、台湾というより裏原宿にありそうなうちっぱなしの店内に、木のテーブルと椅子が置かれたカフェ風の空間が広がります。またキッチンや「豆漿製造室」と書かれた麺打ち工房のようなガラス張りのコーナー（ここで毎日豆乳を豆から絞って作っているそうです）も。すべてのメニューを手作りしていることが伝わってきて、期待が膨らみます。

　カウンターで注文する形式のようなので、メニューを見て「どれがおすすめですか？」と聞くと、「鹹豆漿（シェントウジャン。豆乳スープ）にパンを組み合わせるお客様が多いですね。しょっぱいパンであれば「葱肉酥餅 （ツォンロウスーピン。肉とネギのパイ生地包み）」が人気です」とのこと。まずはおすすめの組み合わせをオーダー。プラスして、カウンターの横に置かれているパンの中から、＜花生餅（ピーナッツ）＞と札に書かれた、丸いおまんじゅうのようなパンも指差しして追加します。

　支払いをしてしばらくすると、アルミのトレーにのった朝食セットが運ばれてきました。