発酵の専門家、小泉武夫が絶賛の「鰯つみれ鍋」とは?

人生の晩餐

2019/06/01 16:00

 著名人がその人生において最も記憶に残る食を紹介する連載「人生の晩餐」。今回は、農学博士・小泉武夫さんの「奈加野」の「鰯つみれ鍋」だ。

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