女性客にも人気の「納豆そば」（１０００円）は、そばに香り高い山本海苔店の海苔や大和屋の鰹節、卵を混ぜ合わせて食べるヘルシーな一品。大根おろしを別に注文して添えるのもおすすめ。濃厚なつゆをたっぷりとからめていただきたい。税込み
利久庵／東京都中央区日本橋室町１－１２－１６（営）平日１１：００～１４：４５Ｌ.Ｏ.、１７：００～２０：３０Ｌ.Ｏ.、土１１：００～１６：００Ｌ.Ｏ.※２・３階の昼定食は１１：００～１４：００Ｌ.Ｏ.（土は～１４：３０Ｌ.Ｏ.）（休）日祝 （撮影／写真部・大野洋介）
著名人がその人生において最も記憶に残る食を紹介する連載「人生の晩餐」。今回は日本サッカー協会相談役の川淵三郎さん行きつけの「利久庵」の「納豆そば」だ。
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あれは1988年のこと。古河電工から、子会社の取締役に出向を命ぜられました。そして会社員の傍ら、日本サッカー協会の理事に。プロリーグ設立に向けて取り組むことになりました。ちょうどその頃、日本橋にうまいそば屋があると紹介されたのがこちら。気に入って、週に2、3度は通っていましたね。当時は近くの兜町の証券マンが昼時になると大勢詰めかけて。地下に下りる階段は背広姿の行列ができていました。
僕が好んで注文していたのが納豆そば。納豆以外に海苔や鰹節、卵がバランスよく入っていて栄養満点。いつも大盛りで注文していました。僕は黒っぽくて太めのそばは好みじゃない。この店は白っぽい更科そばで、細くて繊細。いくらでもするっと食べられます。
最近は夜、家族と時々出かけることも。焼き鳥や、九条ネギが入った出し巻き玉子など、一品料理もうまいですよ。ここに行くとJリーグ誕生に向けて、日々邁進していた30年前のことが懐かしく思い出されます。
（取材・文／今中るみこ）
「利久庵」東京都中央区日本橋室町1－12－16／営業時間：11：00～14：45L.O.、17：00～20：30L.O.、土曜11：00～16：00L.O.※2・3階の昼定食は 11：00～14：00L.O.（土は～14：30L.O.）／定休日：日曜、祝日
※週刊朝日 2019年3月15日号
廣津留すみれ
しいたけ.
ラリー遠田
