パンダ、ウサギ、ラスカル… かわいすぎる「動物パン」 (2/3) 〈週刊朝日〉|AERA dot. (アエラドット)

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パンダ、ウサギ、ラスカル… かわいすぎる「動物パン」

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小学校時代に飼育係をして以来ウサギに惚れた東山伊織さんが、昨年3月に開店した。特製の型で焼いた食パンは一日40本限定。パン一筋に15年間修業を積んだだけに、食パンもバンズも菓子パンも、とにかく生地がおいしい!(撮影/写真部・岸本絢)

小学校時代に飼育係をして以来ウサギに惚れた東山伊織さんが、昨年3月に開店した。特製の型で焼いた食パンは一日40本限定。パン一筋に15年間修業を積んだだけに、食パンもバンズも菓子パンも、とにかく生地がおいしい!(撮影/写真部・岸本絢)

チョコやクッキー生地で表現された顔がかわいい。カピバラさんパンにはカスタードクリームが、ホワイトさんパンとなまけものくんパンにはチョコクリームが入っている。カピバラさんの顔を焼き印したりんごパンもある。

【うえのの森のパンやさん】
東京都台東区上野公園1-57 UENO3153 1F L’UENO内
営業時間/7:00~22:30、不定休
どこでもぱんだパン1本880円(ハーフ450円)、パンダパン1個150円

白いパン生地、茶色のチョコ生地、黄色のブリオッシュ生地を使った、断面がパンダの食パン。1本買うともれなく「ぱんだBOX」もプレゼント。クッキー生地にパンダが描かれた、手のひらサイズのパンダパンもかわいい。

【三月の羊】
北海道七飯町上軍川9-11
営業時間/平日10:00~15:00(土~16:00) 休み/日月、第3木(店舗営業は4~11月のみ)オンラインショップで通年販売 http://rumlamb.cart.fc2.com/
ひつじパンDX(1日3台限定)1450円、メッセージクッキー260円

体長27㎝の、食べるのをためらうかわいらしさのひつじ形パン。塩以外はすべて北海道産の食材を使用。てんさい糖によって塩味や酸味がほのかに引き立てられ、味も本格派。メッセージクッキーも注文できる。

【京都水族館】
京都市下京区観喜寺町35-1(梅小路公園内)
営業時間/10:00~18:00(通常。時期により延長あり) 休み/なし
すいぞくパン全7種、各330円
※水族館内かいじゅうカフェにて販売、別途水族館の入場料が必要

京都水族館で大人気の、海の生物をかたどったパン。チンアナゴ&ニシキアナゴは、ほんのり甘い生地に、たっぷりのチョコチップや切れ目の入れ方で、特徴的な模様を再現した 2個セット。りんごクリーム入りのゴマフアザラシは、さわやかな甘酸っぱさで、食べるとふんわり香りが広がる。カメはメロンパンで、白はプレーン、緑は抹茶をたっぷり使用した大人味。もちもちの生地にポピーシードを散らしたオオサンショウウオは、やわらかなチョコクリームがたっぷり。ほろ苦いココア生地にチョコの入ったペンギン、さくさくの食感がクセになるプレーンスコーンのイルカと、7種それぞれ味や食感がまったく異なるのが楽しい。


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