体に悪いなんてもう古い! 男子も食べるべき“女子ラーメン”7選 (2/2) 〈週刊朝日〉|AERA dot. (アエラドット)

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体に悪いなんてもう古い! 男子も食べるべき“女子ラーメン”7選

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週刊朝日#グルメ
りんすず食堂の「レモンラーメン」650円(撮影/写真部・堀内慶太郎)

りんすず食堂の「レモンラーメン」650円(撮影/写真部・堀内慶太郎)

■トロケの台所 トマトラーメン[ポモドーロ](850円)
1杯にトマト3個分が入ったさっぱりした麺。スープが余ったらご飯を入れるとリゾットに変身し、二度おいしい。トマトラーメンだけで16種もあり、モッツァレラとパルミジャーノチーズがのったものが女性人気ナンバーワンだとか。「トマト麺は夏季のみのお店が多いなか、ここは1年間食べられます。パスタ感覚でどうぞ♪」

東京都目黒区上目黒1-4-3/営業時間:平日11:30~14:00、17:00~21:30 土日祝11:30~14:00、17:00~21:00/不定休

■六感堂 塩グリーン麺ゆずみつば(950円)
ビタミン、ミネラル、アミノ酸など59種の栄養素を備えたユーグレナ(ミドリムシ)が入ったモッチモチの自家製麺が特徴。ゆずと三つ葉のさわやかな香りが口いっぱいに広がり、あっさりといただける。食べきる前に、自家製の香味油をたらして“味変”(味の変化)をお楽しみあれ。「あら不思議!ユーグレナ入りなのに、臭みもなくて、おいしいです(ハート)」

東京都豊島区東池袋2-57-2/営業時間:11:00~21:00/定休日:火曜

■薬膳ラーメンドラゴン プラチナドラゴン(800円)
薬膳コーディネーターの資格を持つ店長が腕を振るう、美とアンチエイジングを目指す店。現代人に不足しがちな野菜、豆、ゴマなどをたっぷり使い、4色の麺はウコン、ほうれん草、紫芋、唐辛子で色づけた。薬膳特有の癖はなく、塩味がきいていて従来のラーメンファンも納得。「常連になると、自分の体調に合ったオリジナルの一杯をつくってもらえますよ」

東京都江東区亀戸5-13-2 亀戸横丁内/営業時間:11:30~14:00、17:30~22:00(木曜は~20:30)/定休日:不定

週刊朝日 2017年4月14日号


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