自分の店舗を構えない“ヤドカリカレー” 噂の4店を紹介 (2/2) 〈週刊朝日〉|AERA dot. (アエラドット)

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自分の店舗を構えない“ヤドカリカレー” 噂の4店を紹介

週刊朝日#グルメ
谷口カレー大阪市中央区平野町1−2−1 1F、B1F FOLK old book store営業時間/月~金11:30~(売り切れまで)定休日/土・日・祝休Twitterアカウント/@taniguchi_curry(撮影/写真部・松永卓也)

谷口カレー
大阪市中央区平野町1−2−1 1F、B1F FOLK old book store
営業時間/月~金11:30~(売り切れまで)
定休日/土・日・祝休
Twitterアカウント/@taniguchi_curry
(撮影/写真部・松永卓也)

■韓国居酒屋withナーガカリー
カレーにハマって作るうちに「俺の味もいけるんちゃう?」と思うようになったという冨家正典さん(38)。以前は友人の日本酒バーで提供していたが、厨房施設が充実している今の店に“宿替え”。冨家さん曰く“邪道系”スパイスカレーで、ルーは日替わり。3種類のカレーや半熟卵がセットのナーガプレート(1000円)が人気

ナーガカリー/住所:大阪市北区天神橋4-12-9 オリジナル韓日膳 武福/営業時間:11:30~14:30/定休日:月・金/Twitterアカウント:@nagaspice

■シェアワークスペースwith宇宙カレー
会社を辞める時「お店をやって!」と惜しまれるほど手作りカレーが好評だった大塚美砂さん(55)。「自由にやりたいから、カレーも場所もいろいろ」と今のスタイルに。この日は「カリフラワーカレー」(800円、写真は大盛り1000円)を用意。「宇宙人(大塚さん)が作ったカレーだから宇宙カレーね」という友人の一言が店名の由来

宇宙カレー/住所:東京都港区南青山3-13 COMMUNE246内 MIDORI.so2/営業時間:12:30~14:00(不定期、水曜)、Naguy Bar(中目黒)で火曜以外毎日、Wine Bar Trio(武蔵小山)で月曜夜に営業/https://www.facebook.com/misal33

週刊朝日 2016年6月24日号


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