美しき梅雨を堪能 目で味わう“あじさい和スイーツ” (2/2) 〈週刊朝日〉|AERA dot. (アエラドット)

AERA dot.

美しき梅雨を堪能 目で味わう“あじさい和スイーツ”

このエントリーをはてなブックマークに追加
庵昇堂金平糖の「紫陽花」金平糖でできた手のひらサイズの“あじさいの花”。色は、濃い紫、紫、水色、黄色、ピンクの5種あり、梅雨の時期のディスプレーや結婚式のプチギフトとしても重宝する。1個270円。6月末まで。電話で取り寄せ可能(撮影/写真部・岸本絢)

庵昇堂
金平糖の「紫陽花」

金平糖でできた手のひらサイズの“あじさいの花”。色は、濃い紫、紫、水色、黄色、ピンクの5種あり、梅雨の時期のディスプレーや結婚式のプチギフトとしても重宝する。1個270円。6月末まで。電話で取り寄せ可能(撮影/写真部・岸本絢)

■錦玉(きんぎょく)紫陽花
錦玉とは、寒天に砂糖と水飴を加えて煮詰めた上生菓子用の寒天。色鮮やかでつるんとした食感の錦玉の中には、もっちりとした白あんがたっぷり。冷やして食べてもおいしい。1個290円。6月下旬まで。
磯子風月堂/Yahoo!店http://store.shopping.yahoo.co.jp/gomadaremochi

■雨景色(あまげしき)
梅と紫蘇の小さなえびせんべいを花に、抹茶のえびせんべいを葉に見立てて、色とりどりに咲くあじさいを表現した。甘党でない方はこちらをどうぞ。3袋入り、648円。数量限定で、なくなり次第終了。一部の店舗で販売、電話で取り寄せも可能。
桂新堂

■花餅あじさい
上用粉でつくったモチモチの皮で白あんを包み、寒天を飾った。弾力のある歯ごたえで味はさっぱり。富士製菓(宮崎県)がつくり、食彩ネットなどのインターネットで販売。約20グラム×15個入り、788円。なくなり次第終了。
食彩ネット/http://www.syokusai-net.com/

週刊朝日 2016年6月17日号


トップにもどる 週刊朝日記事一覧

おすすめの記事おすすめの記事
関連記事関連記事

あわせて読みたい あわせて読みたい