クローゼットからお米? 新米状態をキープする裏技伝授!

美し国、旨し米

2015/11/17 11:30

 詩人、エッセイストの佐々木桂さんが、日本津々浦々に残る田園風景とその米を紹介する本誌連載「美し国、旨し米」。今回は、新米状態を保てる保存方法をお伝えする。

あわせて読みたい

  • 飲みかけのペットボトル、製氷機にも潜む菌たち

    飲みかけのペットボトル、製氷機にも潜む菌たち

    AERA

    6/6

    新米をふっくら炊き上げる、とっておきの秘訣を伝授!

    新米をふっくら炊き上げる、とっておきの秘訣を伝授!

    tenki.jp

    12/13

  • これで安心!お正月のお餅をなるべく長く保存する方法

    これで安心!お正月のお餅をなるべく長く保存する方法

    tenki.jp

    1/4

    お米の買いだめはNG 「賞味期限は2週間」って本当?

    お米の買いだめはNG 「賞味期限は2週間」って本当?

    週刊朝日

    11/7

  • 雪国ならではの知恵の宝庫。 天然の冷蔵庫「雪室」とは?

    雪国ならではの知恵の宝庫。 天然の冷蔵庫「雪室」とは?

    tenki.jp

    12/20

この人と一緒に考える

コラムをすべて見る

コメント

カテゴリから探す