「あまり包丁を使わずにできる料理を伝えました。増量、減量、選手たちのさまざまな要求に応じて、炭水化物（糖質）の調整をします。彼らが飽きずに『食べたい』と感じられるような献立を考えています」（天方さん）

　食事の前に炭酸飲料水で腹を膨らますことを防いだり、試合前は炭水化物を中心にタンパク質、ミネラルをとるようにもっていく。

「彼らはプロですから、こちらから声を掛けて、ストレスを与えるのは避けたい。成功する選手は自立していて、食事面も自分で考えたうえで情報を取捨選択していますね」（三澤さん）

　ヤクルト優勝の陰には、縁の下の力持ちの存在があったのである。

（本誌・鳴澤　大、永野原梨香、牧野めぐみ、西岡千史、林　壮一、松岡かすみ、秦　正理／今西憲之）

※週刊朝日 2015年10月16日号