日常の風景を和菓子に　京都の職人ユニット「日菓」

「日々のお菓子」「毎日食べたい和菓子」、そんな意味を込めた和菓子職人ユニット「日菓（にっか）」。伝統の世界に新しい風を吹き込んでいる。