AERA dot.編集部
写真提供：朝日新聞出版
旅行口コミサイトのトリップアドバイザーは、世界の旅行者からの口コミをもとにした「 世界のベストレストラン2013」を発表した。このランキングは、トリップアドバイザーに投稿された世界中の旅行者の口コミをもとに星評価 (5 段階) の平均、口コミの投稿数などをもとに、独自のアルゴリズムで集計したもの。今回は、世界7エリア、全13カ国から171のレストランが選出された。
トリップアドバイザーのチーフマーケティングオフィサー、バーバラ・メッシング氏は今回のランキングについて「世界の人気観光地のレストランから、あまり知られていない隠れ家のようなレストランまで、様々なレストランがランクインしました」とコメント。なお、今回のランキング10位までには日本のレストランはランクインしなかった。
【世界のベストレストラン】
1.Maison Lameloise（メゾン・ラムロワーズ）／フランス
2.Colicchio and Sons Main Dining Room（コリッキオ・アンド・サンズ・メイン・ダイニング）／ニューヨーク
3.Le Cinq（ル サンク）／フランス
4.El Celler de Can Roca（エル セジェール デ カン ロカ）／スペイン
5.Caprice（カプリス）／香港
6.Funky Gourmet（ファンキー グルメ）／ギリシャ
7.Le Manoir Aux Quat’ Saisons（ル マノワール オ キャトル セゾン）／イギリス
8.Cum Quibus（クムクイバス）／イタリア
9.Voila Bistrot（ヴォアラビストロ）／ブラジル
10.Passion by Martin Berasategui at Paradisus Palma Real(パッション バイ マルティン ベラサテギ アット パラディスス パルマ リアル) ／ドミニカ共和国
【アジアのベストレストラン】
1.Caprice（カプリス）／香港
2.Kayuputi at St. Regis Bali Resort（カユプティ アットセントレジスリゾート）／インドネシア
3.Herritage Suites Restaurant（ヘリテイジ スイート レストラン）／カンボジア
4.Indian Accent（インディアン アクセント）／インド
5.Sam’s Steaks and Grill（サムズ ステーキアンドグリル）／タイ
6.La Villa French Restaurant（ラ ヴィラ フレンチレストラン）／ベトナム
7.Breeze at Samaya（ブリーズ アット サマヤ）／インドネシア
8.Tree Tops（ツリートップス）／タイ
9.Rossini’s（ロッシーニ）／タイ
10.Trois Gourmands（トロワ グルマンド）／ベトナム
廣津留すみれ
しいたけ.
ラリー遠田
