暑い日にそそる絶品「なすのたたき」簡単に作る技

油で揚げるのではなく蒸すことで「大人の味」に

レシピ

2022/06/21 12:26

 なすは煮ても焼いても揚げてもおいしい夏野菜の代表格です。しかし、同じ夏野菜のトマトにはトマトの味が、 ピーマンやパプリカやズッキーニにもそれぞれ個性がありますが、 「なすの味は?」と聞かれるとなかなかイメージしづらいのでは。

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