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巷にはいろどり様々なスイーツがたくさんあります。その中でも、和菓子には、日本の四季折々の風土や情緒が込められているようです。前回は和菓子のあれこれについてのお話でしたが、今回からは地方の銘菓や郷土菓子をご紹介します。トップバッターは北海道！観光地として見所も多い北海道。海の幸や乳製品、チョコレートなどが有名ですが、昔からある美味しいお菓子も見逃せません。贈答用にはもちろんですが、ご自身で楽しんでみるのもいいですね。季節や地域に思いを馳せながら、味わいの旅をしてみるのはいかがでしょうか？
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