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暦では秋に入ってはいますが、まだまだ暑さを感じる時期ですね。お仕事や日々のあれこれ、オフの時間が訪れたら「とりあえず」の続きは、ビールでしょうか?それとも、小腹を満たすものでしょうか?今回も、おつまみにも、そして小腹を満たすのにもぴったりな、簡単に作ることができる小鉢のレシピをご紹介しますね。夕飯のもう一品にもおすすめ。今回、メインに使う材料は、どこのおうちにもありそうな、手軽に手に入れられる野菜の『にんじん』と『玉ねぎ』にスポットを当ててみました。保存方法も一緒に覚えてしまいましょう!
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