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東日本大震災から10年が経ちます。東日本大震災以降、国や各自治体、企業や団体では、東日本大震災の教訓を受けて、様々な防災への取り組みを実践していますが、年月を経ても、もっとも身近な家族でやるべき防災への意識が薄れないようにしていきたいですね。今日は、普段の備えを改めて確認する機会として、自分自身や家族ですぐ実践できるローリングストックと、備蓄食を活用した調理方法や災害時の栄養について紹介します。
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