ジビエ、蟹、ワイン。11月は「解禁日」がめじろ押し!期間限定の食を愉しみましょう

2020/11/09 20:30

暦の上では11月7日に立冬を迎え、今年も冬の季節がやってきました。今回は、寒さが本格的になるこの時期に「解禁日」を迎える、冬の美味についてご紹介します。そもそも解禁日とは?なぜ解禁日が必要なの?このあたりに、限られた時にしか出会えない味覚の秘密がありそうです。

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